用过河粉机的人都知道,做出来的河粉时好时坏,感觉没有一个固定的标准,实在是叫人有点烦。最近用国研机器做河粉感觉还有点体会,现在把体会到一些经验分享给大家。
工具/原料
河粉机
方法/步骤
1
体会之一:要提前50分钟加热机器,同时火力不能太大,这样可以让机器全部预热。
2
体会之二:机身内的水要加满,不然机器很容易烧坏,或者会导致河粉孰不透。
3
体会之三:下浆斗下浆的量要抽制好,不能太快了,不然浆都溢到机身上去了。
4
做完河粉后要把箱内的水放出,等到下一次使用的时候再加满干净的水。
5
收河粉的时候要抖动几下,这样河粉就付位了,收好的河粉也漂亮一些。
注意事项
全机预热到位,时间不能少于80分钟。可以提前开机。
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