剩余价值的生产方法有

剩余价值的生产方法之一是采取超额劳动的方式。资本家利用强制劳动、加班加点等手段，使工人劳动时间超过必要劳动时间，从而生产出剩余价值。

资本家采用机器代替工人的方式，使得工人必要劳动时间缩短，而剩余劳动时间增加，进而生产出更多的剩余价值。

通过压低工人工资的方式，资本家可以降低必要劳动时间，提高剩余劳动时间，从而生产出更多的剩余价值。

资本家可以采用提高生产效率的方式，减少商品生产成本，进而增加商品价值的剩余部分。

资本家可以通过市场垄断和定价权等手段，将商品价格提高，从而在同等生产成本下获得更多的剩余价值。

必要劳动时间和剩余劳动时间是衡量剩余价值的重要标准，必要劳动时间是指工人为获得自身生活资料所必须的劳动时间，剩余劳动时间是指工人在必要劳动时间之外所剩余的劳动时间。

剩余价值的生产是资本主义生产方式下的一种必然结果，但也是剥削工人的表现，因此需要进行合理的调控和监管。