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粽子如何包馅好吃

一年一度的端午节快到了,喜欢吃粽子的朋友有口福了,可以根据以下步骤自己在家包粽子了,想吃什么口味就包什么口味。而且制作也不复杂,一起来吧!
食材
1

糥米 1000克

2

花生 200克

3

红豆 200克

4

小白豆 200克

5

香菇 适量

6

五花肉 适量

方法/步骤
1

先把糥米、花生、红豆、小白豆分别用清水泡上2小时,

2

再把糥米、花生、红豆、小白豆洗干净沥干水份,再把几种馅,加少许盐拌在一起,拌均匀,

3

再把粽叶洗干净备用,

4

再把粽叶折成如下图形状,再把拌好的馅放入粽叶里面,中间加入五花肉,上面再加一层馅,再用粽叶包结实,最后再用草绳绑紧粽子,如下图,

5

粽子包好了,满满的两锅,

6

再把粽子放进压锅里蒸上半个小时,就可以了;自己做的粽子真不错,好吃极了。

注意事项

蒸粽子一定要隔水蒸,馅才会好吃

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