一年一度的端午节快到了,喜欢吃粽子的朋友有口福了,可以根据以下步骤自己在家包粽子了,想吃什么口味就包什么口味。而且制作也不复杂,一起来吧!
食材
1
糥米 1000克
2
花生 200克
3
红豆 200克
4
小白豆 200克
5
香菇 适量
6
五花肉 适量
方法/步骤
1
先把糥米、花生、红豆、小白豆分别用清水泡上2小时,
2
再把糥米、花生、红豆、小白豆洗干净沥干水份,再把几种馅,加少许盐拌在一起,拌均匀,
3
再把粽叶洗干净备用,
4
再把粽叶折成如下图形状,再把拌好的馅放入粽叶里面,中间加入五花肉,上面再加一层馅,再用粽叶包结实,最后再用草绳绑紧粽子,如下图,
5
粽子包好了,满满的两锅,
6
再把粽子放进压锅里蒸上半个小时,就可以了;自己做的粽子真不错,好吃极了。
注意事项
蒸粽子一定要隔水蒸,馅才会好吃
上一篇:怎样制作艾草香囊
下一篇:怎么做香包简单又好看,视频