怎样做奶油糖

淡奶油 500克

麦芽糖 80

白糖 120

首先我们要将制作奶油糖的原料准备好，备至在一旁。然后把火打开，先将锅烧热。

然后直接把这几样东西倒在一起，放在不粘锅里中用火煮，不停翻炒以防止糊锅，等待变浓稠之后直接转小火翻炒。

然后会开始有油出来，刚好可以把锅整干净，到这一步用碗装碗冷水，拿把筷子粘点糖放冷水了，试吃如果会粘牙就在继续翻炒，直至吃起来是脆的就可以起锅，如果要加花生到这一步就可以加进去，尽量搅拌均匀。

倒烤盘里整形，温度很高又是液态的比较好整速度尽量快，然后放砧板上切，一定要迅速不然一会就会变硬。

等成品出来之后，我们将奶油糖切成矩形块状，放入盘中，即可食用（可以加花生，芝麻等）。

以上就是小编带给大家的奶油糖的制作方法，希望大家可以喜欢，如果喜欢的话可以点赞哦，也可以发表自己的看法。