酵母版的华夫饼也很适合做早餐，可以晚上提前揉好面团，放冰箱冷藏发酵。这样早上十几分钟也可以吃到热腾腾的华夫饼了。
食材
1
中筋面粉 105克
2
低筋面粉 100克
3
奶粉 10克
4
鸡蛋 50克
5
黄油 30克
6
盐 2克
7
牛奶 80克
8
酵母 3克
方法/步骤
1
把除了黄油外的粉类和液体，先揉成面团。然后加入软化好的黄油继续揉成光滑的面团，不用出膜。手揉也很快。发酵到两倍大小左右。
2
发酵好的面团分成10个小面团，滚圆。大概一个40克。记得盖保鲜膜，防止面团表面变干。
3
像包包子一样包上自己喜欢吃的馅料，滚圆备用。
5
盖上盖子，加热3分钟左右，具体看自己的机器，掌握时间哦。
6
大功告成！开吃！
注意事项
除了豆沙馅，还可以尝试其他的哦。
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