南瓜好吃,但是皮太硬,有时候想吃南瓜,却懒得动手。是先去皮还是先去瓤?
工具/原料
菜刀
方法/步骤
1
取出南瓜,先将瓤去除。可以借用小汤匙的,不锈钢的那种。
2
不用急着洗南瓜,直接将南瓜倒扣在菜板上。如果不是需要使用整个圆南瓜,就直接从中间,一分为二。
3
用菜刀小心的,从边缘开始去皮,一定是菜刀,因为南瓜皮厚,一般的去皮刀根本不管用。
4
将皮都去掉后,冲洗一下,因为之间刮掉瓤的时候,可能刮的不干净。
5
控一下水,直接放在菜板上,切成你想要的形状,可以是块,可以是片。
6
我用的是块,将南瓜切长条,再切成小块。
注意事项
1
先去瓤,这样方便抓住南瓜
2
南瓜籽成熟的很好,也是可以晒晒,直接吃
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