番木瓜鸡爪汤
食材
1
番木瓜 200g
2
鸡爪 400g
3
食用油 少许
4
葱段姜片 少许
5
盐 少许
6
味精 2g
方法/步骤
1
番木瓜削皮后切开去籽，清洗后切成小块。
2
鸡爪剪去爪尖，放入冷水中焯血水，洗净后沥水。
3
锅内倒入少许油，放入葱花姜片煸香，放入鸡爪翻炒后加入适量水大火烧开，放入番木瓜炖40分钟。
4
锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
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