爱吃白豆腐的人有口福了。
食材
1
白豆腐 500克
2
花椒 10克
3
蒜 5克
4
姜丝 5克
方法/步骤
1
把白豆腐切成小方块状，蒜切成小片，姜切成丝，放着备用。
2
锅中放入清水烧开，将切好的白豆腐放入开水中，约2分钟后捞出。
3
锅中放入油、姜丝、花椒和蒜，爆炒之后放入少量的水，将花椒煮出麻味，然后再放入捞出后的白豆腐，翻炒到待其香味出来便可以出锅。
注意事项
白豆腐在开水中的时间不宜过长
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