产妇是在分娩期或产褥期中的妇女。产妇急需补充营养,产褥期的营养好坏,直接关系到产妇的身体康复及新生儿的健康成长。月子期的保健措施多种多样,最重要的是加强饮食营养,尤其是分娩后的几天,消化功能逐渐旺盛,更要多吃各种富于营养的食物。
宜吃什么
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鸡蛋鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用,对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。
2
牛奶牛奶中含有品质很好的蛋白质和钙,所含的碳水化合物中最丰富的乳糖使钙易于被人体吸收,另外磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理,营养易被人体消化吸收,对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处。
3
面汤面汤可以帮助消化、助益脾胃、减少积食,适宜产妇食用,在汤中加上1~2个鸡蛋和适量西红柿,既富有营养且易消化,又利于产妇补养。实践证明,汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。同时,有些汤品还有利于乳汁的分泌,如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等,也应多吃。面汤、提高食欲。
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小米粥小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,且由于小米无需精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其含量高于大米。小米中含有铁、钾、磷、维生素E、膳食纤维,还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。另外,米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化吸收。还可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等。但米粥也不是营养全面的食物,因此要注意与其他米面调剂食用,以防造成营养不良。
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鱼肉鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收,适宜产妇补充营养。