荔枝是很受大家喜爱的一款水果，它酸酸甜甜的口感在闷热的夏天里特别开胃。古诗有云：““日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人'。可是荔枝虽然好吃，吃多了就会容易上火。怎么防止吃荔枝上火呢？
食材
1
荔枝 适量
2
盐 适量
3
冬瓜 适量
4
酱油 适量
5
绿豆 适量
方法/步骤
1
盐水浸泡法：将荔枝剥壳，但要留下白色的薄膜，不然荔枝的果肉会被盐水浸入就不好吃了。放在盐水里泡1到2个小时就可以有效的降下荔枝的火气。
2
吃荔枝的数量：吃荔枝上火和荔枝的数量也有关系。不要觉得荔枝好吃就一次性吃很多，这样也会上火。最适宜的数量是每次吃10颗左右。
4
绿豆汤：在夏天的时候大家也常常喝绿豆汤来解暑，所以吃完荔枝后喝一点绿豆汤也可以去除一点荔枝的热气，这是因为绿豆汤具有清热解毒以及降火的功效。
5
冰冻荔枝法：可以在吃荔枝之前将荔枝装在保鲜袋里放进冰箱里冷冻20至半个小时左右，这样也可以很好的降低一点荔枝的热气。
6
吃生长在东边的荔枝：因为荔枝是喜爱西边的阳光，所以荔枝树更多的是向着西边成长。因此长在西边的荔枝比较甜但是也比较燥热，东边的荔枝就比较温和。
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蘸着酱油吃：荔枝也可蘸着酱油一起吃，也可同时和着稀饭一起吃。不用每颗荔枝都要蘸很多酱油，只要沾到一点点就好了。据说荔枝蘸酱油一起吃具有一番风味哦！
注意事项
冷冻荔枝的时候不要冷冻太久了以防荔枝成了冰块，也不适宜吃很多，容易拉肚子。