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红烧阿胶排骨做法

阿胶是滋补三宝之一,出东阿,故曰阿胶。东阿阿胶具有滋阴补血,润燥止血的功能,补血效果显著。推荐一道阿胶排骨,养生养颜,好吃也不难做
食材
1

排骨 500g

2

东阿阿胶(打成粉) 1片

3

大料 1颗

4

桂皮 1片

5

香叶 2片

6

葱 1小段

7

姜 4-5片

8

生抽 3汤匙

9

老抽 1/2汤匙

10

料酒 2汤匙

11

冰糖 12颗

方法/步骤
1

准备好所有食材

2

锅里下底油,放入冰糖,不停搅拌,炒搪色

3

之后把排骨放入锅中,翻炒3分钟

4

锅中加热水,加水量为刚刚没过排骨,之后把所有配料放入,中小火烧30分钟

5

最后大火收汁就完成啦~

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