简单的做法，美味的享受！鸡肉和姜葱是更搭配哦。加入红椒粒制成酱汁，使鸡肉更鲜更入味。赞！
食材
1
鸡 半只
2
胡椒粉 2克
3
食用油 3茶匙
4
料酒 1茶匙
5
鸡粉 2克
6
姜 2片
7
红椒 1根
8
葱 1根
9
生抽 3茶匙
方法/步骤
1
准备好食材
2
鸡洗净沥干水份
3
鸡身上淋入料酒，加入胡椒粉、鸡粉，把调料里外抹均匀，腌制1小时
4
锅内烧开热水，放入腌制好的鸡，蒸约20分钟左右
5
食材洗净，红椒、葱切粒，姜切碎
6
热油锅，放入姜末、葱粒、红椒粒，炒出香味
7
炒出香味后，把佐料装入小碗中，加入生抽，拌成汁，待用
8
20分钟后鸡蒸好了，待凉
9
把晾凉的鸡斩成块，装盘
10
淋上酱汁即可
注意事项
蒸好的鸡有许多鸡汁不要倒掉，加放佐料中，味道更好
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