今天小编给大家带来家常菜：墨鱼排骨汤，供大家参考。
食材
1
排骨 8小块
2
墨鱼干 1个
3
香菜 1根
4
枸杞 10粒
5
姜 2片
6
盐 3g
7
酱油 2勺
8
料酒 1大勺
方法/步骤
1
墨鱼干1条提前浸泡20分钟。这种淡晒的墨鱼干味道很好
3
直到这样 泡出的水没有多余的血水了
4
水里加料酒，把排骨焯水，捞出放入电炖锅里，墨鱼也放进去。加2片生姜
5
加入酱油增加鲜味，电炖锅炖25分钟就行了，这时墨鱼骨已经脱骨了 可以捡出来。
6
加入几粒枸杞，撒香菜就可以喝了，味道特别鲜。滋阴养血的，尤其适合熬夜的人群滋养肝血。
总结
1.墨鱼干1条提前浸泡20分钟。这种淡晒的墨鱼干味道很好。排骨也提前泡出血水。直到这样 泡出的水没有多余的血水了。水里加料酒，把排骨焯水，捞出放入电炖锅里，墨鱼也放进去。加2片生姜。2.加入酱油增加鲜味，电炖锅炖25分钟就行了，这时墨鱼骨已经脱骨了 可以捡出来。加入几粒枸杞，撒香菜就可以喝了，味道特别鲜。滋阴养血的，尤其适合熬夜的人群滋养肝血。
注意事项
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