简单的家常菜：今天不想吃饭了，包饺子，这一年里学会包饺子之后就爱上吃了。猪肉白菜陷的饺子是我最常做的，买现成的饺子皮最省事。此饺子馅非常的鲜美，白菜的汁水非常的鲜甜，非常好吃
食材
1
猪肉 200克
2
白菜 500克
3
香菇 4个
4
鸡蛋 1个
5
生姜 少许
6
食用油 适量
7
盐 适量
8
耗油 1勺
9
酱油 1勺
10
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
猪肉洗净剁成肉末；生姜去皮剁成姜末
2
用温冷水浸泡香菇40分钟，把泡软后的香菇去掉硬梗，挤干水分，再切成丁
3
白菜洗净放锅中焯水，剁碎之后挤干水分备用
4
将所有材料放在碗里，加入盐、胡椒粉、耗油、酱油，鸡蛋搅拌均匀成饺子馅
5
取一张饺子皮放入肉馅包成自己喜欢的样式
7
放入3分之一的水，盖锅盖焖煮5分钟即可出锅
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