越来越多朋友都在选择吃新鲜虫草,口感鲜脆营养丰富。那怎么吃才能发挥出鲜虫草的最佳滋补效果呢?现在为大家介绍几种食用方法,大家根据自己实际情况选择:
食用方法
1
洗净后直接吃鲜虫草清水洗净擦干后直接生吃,营养一点也不浪费。脾胃比较弱的朋友不建议这样食用。
2
鲜虫草蒸蛋羹原料:鸡蛋2个,鲜虫草2-3根,料酒、食盐、香葱适量。做法:鸡蛋中加入料酒、食盐打散,倒入适量清水,放入鲜虫草,盖上保鲜膜,上锅蒸15分钟,起锅后撒上葱花,将鲜虫草和蛋羹一起食用。
3
鲜虫草泡茶原料:鲜虫草2-3根做法:将鲜虫草掰断后,直接泡水或者煮茶,水温控制在80度以下,冲泡3次后吃掉虫草。
4
鲜虫草炖汤原料:鲜虫草4根,鸡或鸭或牛骨等滋补肉类,枸杞、葱、姜、盐适量。做法:和滋补肉类一同炖煮。注意鲜虫草不耐煮,建议在肉类炖煮起锅前15分钟下锅转小火炖煮。
5
鲜虫草泡酒原料:鲜虫草5-6根,50度白酒300毫升。做法:密封浸泡7-10天即可饮用,每次可以嚼服1-2根鲜虫草。
注意事项
以上是5种常见食用方法,其中生吃效果最佳,大家根据自身情况来选择,要达到滋补养生效果,还是长期且规律进补。
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