现正值夏节，丝瓜也是一道夏节的好菜，要炒得好吃，还在于炒的方式，老人孩子都喜欢吃。
食材
1
丝瓜 2根
2
肉末 150克
3
盐 少许
4
玉米油 适量
方法/步骤
1
先将新鲜的猪肉切成肉末备用。
2
将丝瓜去皮备用。
3
把丝瓜切成片。
4
锅里油稍微热，就可以下食材，把肉末和丝瓜一起下锅，这样炒出来的瓜和肉末才会鲜嫩。
5
放少许的水，盖下锅盖等煮出丝瓜汁就可以了。
6
煮出了丝瓜汁就可出锅，汤味美，肉鲜，瓜嫩，老人孩子都喜欢吃。
注意事项
1
煮丝瓜放少许水。
2
肉切得越末越好。
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