小茴香籽为伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实，它本身有浓郁的香味，掌握小茴香的一些日常使用方法对自身健康显得比较重要。下面我们一起来看下香料小茴香的使用方法吧！
工具/原料
小茴香
方法/步骤
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怎样使用小茴香比较有讲究也比较科学呢，可以用作增香矫味如鱼、肉烹调辟秽气、制作卤汁或作馅食。
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也可可作香料，常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调市面上是比较常见的。
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其嫩茎、叶作蔬菜、可用作馅食之外还能治疗腹泻，其制作方法是将别的辅助原料上药共为细面，分装成袋，每袋它5克。
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具体它的服用方法是用时，以生理盐水调成糊状，置于脐孔上方，以胶布固定，热敷30分钟，每日换药1次。
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茴香籽也是我国传统的调味品,也是法国绿茴香酒和茴香甜酒等出口酒的主要香料。
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小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维比较丰富，它是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物
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