冬季来临,很多女性都会有这个季节发生手脚冰冷的情况。究其原因,主要是因为气血不旺。下面介绍一副简单的食疗方子,只需要十分钟,让大家食得愉快又能养身子。
食材
1
红枣 5-6粒
2
红糖 50克
3
醪槽 100ML
4
鸡蛋 1只
5
杞子 十数颗
6
生姜 数片
方法/步骤
1
红枣、杞子洗净,红枣去核,备用;生姜刮皮,切成薄片,备用;
2
先煮一个白水蛋,待蛋快熟的时候,剥皮备用;
3
醪槽加水(一人量),先煮一下;然后再加入红枣。煮至沸腾;
4
加入白水蛋、红糖、生姜,再煮至沸腾后,最后再放入杞子,稍稍煮一分钟;
5
一碗美味的醪槽红枣汤已经做好了。
注意事项
1
醪槽对肝硬化的人不益;
2
杞子不能过份煮,会导致燥热,煮一下马上用的话,则清肝明目。所以必须最后才下锅
3
鸡蛋可以煮白水蛋,也可以打进去里面做成蛋花,视乎口味来定