自己快来试试
食材
1
芋艿 218克
2
肥肉 153克
3
八角 152克
4
葱 865克
5
干辣椒 59克
6
蒜 492克
7
老抽 42克
8
黄油 269克
方法/步骤
1
芋艿去皮洗干净切成滚刀块再洗干净
2
肥肉切丁字块把辣椒，蒜切好锅预热好了把肥肉放进去用中火煎
3
等肥肉煎出了一些油后把蒜，辣椒，八角都放进去翻炒几下出香味
4
把芋艿放进去翻炒大概一分钟左右有香味出来了
5
加入适量的黄豆酱油，我用的酱油是酿造酱油所以比市面上的调制酱油更咸。这类炖菜需要的酱油多，自然不用再放盐了。
6
把芋艿和汤汁都倒入砂锅里，盖上盖子，放在全自动煎药壶底座上通电用煮粥功能工作半小时左右，中途记得把芋艿翻面，搞定出锅
注意事项
下点耗油
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