这个布朗尼是减糖减油的版本，是想吃甜食但怕胖的朋友也可试做一下！黑巧克力含有黄酮类和花青素两种抗氧化物质，也有植物油脂，少糖少油也同样美味。
食材
1
黑巧克力(72%) 240 克
2
无盐奶油 80 克
3
黄糖 50 克
4
鸡蛋 3 颗
5
中筋面粉 140 克
6
可可粉 25 克
7
盐 2 克
8
泡打粉 1 克
9
合桃 100克
10
杏仁 50克
方法/步骤
1
将无盐奶油隔水加热
2
溶化后加入黑巧克力搅拌
3
加入黄糖搅拌均匀
4
加入鸡蛋3颗搅拌
5
加入过筛后的面粉
6
加入过筛后的可可粉
7
加入盐和泡打粉搅拌均匀
8
把合桃和杏仁放在密实袋，用木棍拷碎
9
加入拷碎的合桃与杏仁搅拌
10
将蛋糕糊倒入推平
11
预热焗炉180度，焗约30-35分钟
12
出炉完成！
注意事项
黑巧克力有植物油脂，即使减少奶油，也不减少丰味