自己在家瞎做的，希望各位吃货跟烘培师傅来点评
食材
1
低筋面粉 115克
2
鸡蛋液 1大勺
3
黄油 75克
4
糖粉 60克
5
蔓越莓干 35克
方法/步骤
1
黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
2
倒入蔓越莓干
4
用手把面团整形成宽大概约6CM，高大概约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至冻硬
5
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7COM片。切好放入烤盘，放进预热好的烤箱180度中层烤15分钟左右
注意事项
黄油软化。切小块盛入盆内，放入烤箱叮一下就化了
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