食材
1
【茉莉花茶 一大勺(15ml的量勺)
2
水 50ml
3
纯豆乳】 250ml
4
=茉莉花茶豆乳 共300ml左右
5
吉利丁 一片(5克)
6
黑糖 20克
7
清水 50ml
方法/步骤
1
把水放进锅里,烧开,关火。
2
把茉莉花茶倒进去,闷15到20分钟。
3
倒入豆浆中。茉莉花茶豆浆get√。
4
把凝胶放在冷水里浸泡。(冷水和冰水有助于保持吉利丁的弹性和弹性。)
5
锅中放入清水,煮沸。将吉利丁放置在容器内,隔水融化。
6
将茉莉花茶豆浆倒入容器中。加热片刻,搅拌均匀。
7
转中火。边煮边搅拌,直至黑糖完全融化。
8
倒入茉莉花茶豆花中。
9
茉莉花茶的清新,豆乳的清爽,黑糖的焦香,唇齿间,回味绵长。
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