叉子三齿和四齿的区别

三尖是小叉子，常用于甜品小食。四尖最常见，作用就是一个进食工具。十六世纪开始，欧洲人就开始使用叉子吃饭。最开始的叉子是两齿，用来切分大盘的肉，后来三齿叉子又问世。叉子开始是贵族阶层的专属，而普通的农民还是用手来抓取食物的。四齿的叉子延生于十八世纪，它的出现和意大利面有关。意大利的那不勒国王费迪南二世非常喜欢吃意大利面，于是有一次下令用意式实心面招待外宾。然而，当时的意式面是平民食物，最常见的吃法是用手抓着吃，要有三齿叉优雅地进食，着实有点强人所难。由此，费迪南二世的侍从，礼仪官斯巴达奇对传统的叉子进行了改进，于是发明了可以轻易卷起实心面的四齿叉。这种四齿确实十分好用的叉子也获得了民众的喜爱，在普通人家的餐桌上也慢慢普及开来。