鸡汤是每一个人都非常喜欢的美食,怎么煮鸡汤好喝呢?自然是加上各种菌菇,鸡汤配香菇可谓是鲜美无比,菌菇鸡汤可以说是汤鲜味美,肉质滑嫩、营养丰富。这里来详细介绍一下做法。
食材
1
白条鸡 1个
2
什锦菌菇 1袋
3
枸杞 1茶勺
4
盐 1勺
5
冬菜 1茶勺
6
姜 1块
方法/步骤
1
白条鸡去除内脏用清水洗净,菌菇用清水浸泡一段时间洗净。
2
将白条鸡切块放入锅中,菌菇也放入锅中。
3
加入姜块,之后倒入适当的清水,以没过鸡肉为准。
4
使用电饭锅的煮饭模式进行饪煮,等待电饭锅开关调起,等待15分钟开盖。
5
加入一部分冬菜调味提鲜。
6
加入枸杞和盐,盐的用量根据个人口味调节,枸杞起到滋补的作用。
总结
总结:1、鸡肉和菌菇洗净。2、鸡肉菌菇放入锅中加水和姜。3、煮饭模式饪煮,开关跳起后等待15分钟。4、加入冬菜枸杞和盐。5、装盘上桌。
注意事项
1
tips:大家可以根据自己的口味适当增减调料。
2
tips:电饭锅开关跳起后一定要焖15分钟,这样汤更入味。