在包饺子的时候有剩下闲馅料可以做肉饼，但剩下的饺子皮可以做什么呢？大家可以各施其法，混合搭配出简单容易做的小吃点心之类都可以。
食材
1
饺子皮 4片
2
鹌鹑蛋 4个
3
花生油 适量
4
盐 小许
5
番茄酱 小许
方法/步骤
1
包饺子剩下的饺子皮可以做成另一种小吃类，先烧热不黏锅，放一些花生油，然后放饺子皮，如下图铺开。
2
中火煎一会就可以翻过另一面，为了防止焦，先关火，在每一片饺子皮上面打一个鹌鹑蛋，如下图。
3
在鹌鹑蛋上面放一点点的盐花，然后再开火，小火煎一分钟，用筷子轻轻的翻过另一面，不要把蛋弄散了，如下图：
4
反过来之后中火煎半分钟，然后就可以把有蛋的那一面反过来放到碟子上，如下图。
注意事项
1
做的时候一点要控制火候与速度，做得比较慢的可以先关火，以免弄焦了。
2
在蛋上不要放太多盐，要注意分量，因为比较小一块，容易咸。也可以不放味道，煎好之后放弃她调味料。
3
虽然做法看起来简单，但是通过这样可以让自己认识到，剩下的饺子皮可以小材大用，还可以制作出更多的搭配。
上一篇：制作简单的收纳盒
下一篇：如何挑选收纳盒，收纳盒哪种好