膳食戒烟：合理的饮食有助于戒烟

虽然专门应对戒烟的食谱是不存在的,但戒烟者也一定要注意饮食搭配,因为膳食中有一部分食物可有助于戒烟,而另一部分则可能是“隐形杀手”,合理利用膳食便能达到事半功倍的效果。对此专家提出以下五点科学膳食的建议:1.保障膳食纤维的摄入。对于戒烟者来说,饮食要清淡易消化,而且纤维素的摄入必不可少,因为纤维素能避免尼古丁在机体中的残留,同时还能过滤并排出毒素。苹果、豆制品和谷物类食品都富含纤维素。2.刺激消化,振奋食欲。尼古丁会导致食欲不振,因此要多食用李子、杏、无花果、大米及富含碳酸镁等助消化的食物。3.补充体内维生素B、C、E。吸烟者体内往往缺乏以上三种维生素,因此戒烟时要注意在膳食中摄入天然维生素,蔬菜、柑橘、蔷薇果、花楸果、大豆、龙须菜都是合理选择。4.恢复免疫力,降低胆固醇。戒烟者要重视氨基酸的补充,多食用肥鱼(鲱鱼、金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼)、鱼肝油和亚麻油等。5.保持体内酸碱平衡。吸烟者体内往往呈酸性,戒烟者们就要注意避免食用酸性食物而多食用碱性食物,芹菜、新鲜坚果、蚕豆都是不二之选。