超市买来的半片鸭，将其分解几部分，肉最嫩最厚的胸部用调料腌透，进烤箱烤制，出来的便是香喷喷、美滋滋、甜丝丝的蜜汁烤鸭胸。方法简单，调料易寻，换种吃法，生活更添滋味！
食材
1
鸭胸 2块
2
酱油 30克
3
蚝油 30克
4
盐 2克
5
黑胡椒粉 2克
6
白糖 5克
7
表面抹蜂蜜 15克
步骤/方法
1
带骨鸭胸两块，清洗干净，去除杂毛
2
将调料入盆中，将鸭肉腌制数小时，可用保鲜膜蒙紧，入冰箱冷藏存放过夜最好，中途有时间可多翻几次身，便于入味，同时用叉子将肉扎几个洞，更加便于入味
4
入预热好的烤箱中，200度，中层，上下火，25分钟
5
取出后，翻身，将腌肉的汁在表面抹上一层，再入烤箱中，180度，15分钟
6
取出后，翻身，在表皮刷上一层蜂蜜，三入烤箱，180度，8分钟左右
7
待略微晾凉后，剔骨，切片，将腌肉的汁小火煮开，取清澈液汁淋在肉片上，即可食用
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