丝瓜含水量较高，还能提供多种膳食纤维和维生素，特别适合夏天吃。
食材
1
白粥 1碗
2
丝瓜 半根
3
西红柿 1个
4
银鱼 一小把
5
核桃油 适量
方法/步骤
1
银鱼用清水冲洗下，提前用温水浸泡半个小时左右，直至银鱼泡发至透明状。
2
西红柿划十字，去皮，切成小丁丁状，备用。
3
丝瓜清洗干净后，去皮，切成小丁丁状，备用。
4
不粘锅烧热后，倒入适量核桃油，再加入番茄，翻炒出汁。
5
再倒入丝瓜、银鱼，翻炒一会。
6
再倒入白粥，搅拌均匀，煮2分钟左右。
7
盛出冷却就可以食用了。
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