多语言展示
当前在线:302今日阅读:103今日分享:49

商务礼仪:餐桌上由谁开菜,由谁开酒?

在商务餐宴席里面,每个人都扮有他不同的角色。整个中餐宴会里面一共有三个角色,主人,主宾,陪同。那我们知道每个角色都有什么样的作用吗?
工具/原料
1

商务宴请

2

主人、主宾、陪同

方法/步骤
1

第一个角色:主人。在一个宴请中,主人要做的事情——买单、点菜、开酒。在酒品饮料菜品都上齐了,客人也都到齐了的时候,主人要端起酒杯,致开酒词。比如道贺宴说道贺词,感谢宴说感谢词。

2

第二个角色:主宾。主宾最重要的作用就是开菜。 开过酒了以后,由主人邀请主宾开菜。坐在主宾座位上的客人不要客气,可以邀请主人一起就近夹菜,哪怕面前是一道你不喜欢吃的菜也没关系。夹了菜以后,放到盘子里,把筷子放下,告诉主人说:你继续。接着主人或主宾要轻轻推动转盘说:“大家一起”。转盘子这个动作就代表菜被开了。

注意事项
1

如果你不是主宾,一定不能先来开菜,那是非常不礼貌的。

2

主人除了买单,最重要的就是点菜,还有一个重要的工作就是开酒。

推荐信息