菜板/砧板经常使用，久而久之，会有很多污渍，还隐藏很多肉眼看不到的细菌，清洁消毒
工具/原料
菜板/砧板，小苏打，白醋，开水，清水，抹布/丝瓜布、铁丝球等
方法/步骤
1
先用抹布、丝瓜布等进行初步擦除附着在菜板/砧板上面的可见污物；必要的时候，用铁丝球、刀具进行刮除顽固粘附污垢。
2
接着，先用清水冲洗掉各种固体污垢，使得菜板/砧板达到初步干净（肉眼可见）
3
再进行深层清洁和杀菌消毒程序：涂抹上适量的小苏打（碳酸氢钠，是有轻微磨蚀作用的清洁剂，还可以消除异味，关键是它替代洗洁精等洗涤液，比较环保），加入适量的温水，配合抹布、丝瓜布等进行用力搓洗
4
再倒入适量的白醋，配合抹布、丝瓜布等进行搓洗，这样深层化解污垢和杀菌
注意事项
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