我不知道大家喜不喜欢千页豆腐，这款豆腐也是偶今年才发现的，很多超市都没有，目前我只能在武汉群光超市里买到，味道非常棒，推荐推荐。也许你在外面餐厅吃过千页豆腐，但是，外面做出来的千页豆腐完全没有把千页豆腐的美味体现出来，为什么呢，因为经过实践，猪猪发现千页豆腐一般要经过20分钟左右的烧制才能完全进味，而在外面的餐厅，一般就是随便翻炒一下，那怎么能感受到千页豆腐的美味呢？
工具/原料
1
原料：
千页豆腐、五花肉。
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调料：
姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒。
3
调料：
冰糖、酱、料酒、老抽。
步骤/方法
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准备好千页豆腐。
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锅里可以放入一点油，把洗净切块的五花肉放进去煸，火开小些，把五花肉里的油煸出来。
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煸干一些，以免到时吃着油腻，煸到这个样子就差不多了，看出了好多油油呢。
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把冰糖放进去慢慢熔化。
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冰糖熔化后，加入姜蒜花椒稍炸，再加入香味桂皮八角和酱翻炒。
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加入老抽。
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翻炒一下，加入热水，烧开后小火烧30分钟。
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烧肉肉的过程中把豆腐洗净切块。
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30分钟后，把豆腐放进去烧制。
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千页豆腐特别有趣，在高温的作用下会迅速膨胀，膨胀到象气球一样，非常好玩哈。
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锅盖揭开后，豆腐会迅速回缩，变得皱皱的，虽然皱皱的也许不太好看，但很好吃，非常进味哈，烧大概20分钟就差不多了。
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