香菇鸡肉粥怎么做

香菇 89克

鸡肉 89克

酱油 6克

油 8克

盐 9克

葱 8克

姜 7克

蒜 8克

砂锅盖上盖子，先大火烧开，几分钟就差不多了，要看着火别溢锅。烧开后，转小火，加入少许姜丝，锅盖留一个小缝，继续煮20分钟。

香菇去掉根部，洗干净，切成厚片，太薄的话一煮就没了。鸡肉切丝，葱姜也切丝。

鸡丝，加入少许盐、胡椒粉和葱姜丝，抓匀后腌制一会。

这时候白粥底已经煮好了，米粒开花，米汤黏糯，完全混为一体，咕嘟咕嘟的冒着泡，看着就食欲大开。

加入鸡肉丝加入香菇片，再煮5分钟即可。最后撒少许葱末和芝麻油，超级香浓好喝的香菇鸡肉粥就可以开动咯。