菜刀的防锈方法

一把锋利的毫无锈迹的菜刀在做菜的过程中会给人带来无尽的享受,如果是一把锈迹斑斑的菜刀,也许你会无比的郁闷的。那么,如何保养一把菜刀使其保持无比锋利的状态?下面给大家一些小妙方:1、在菜刀使用完之后,先擦拭干净用清水浸泡一段时间,然后用火烤干在加点食用油。下段时间用的时候就会锋利如新。2、在厨房放置一小盆石灰水,菜刀不用的时候洗净放在里面,用的时候拿出来使用就行。3、菜刀不用的时候必须用油纸包起来。