老爷爷家鸡翅好吃~但是一条条曝光了的新闻~还是自己做比较放心……
食材
1
翅根 10个
2
烤肉料 适量
3
油 适量
4
老抽 适量
方法/步骤
1
把翅根洗净晾干……然后将翅根冲中间切开~这样比较好熟也好入味……
2
把烤肉料加水兑成烤肉汁……
3
把切好的翅根加入兑好的料汁中腌制……
4
腌制半小时左右之后把翅根捞出~在剩下的料汁中加入少许酱油调匀~
5
锅中加油烧热~然后下入翅根~
6
煎制6分钟左右用刷子刷一遍调好的料汁~继续加热~
7
之后翻面继续煎制~
注意事项
调料可以根据自己口味适当改变……