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麻团(津门特色小吃)

^味道美美哒^
食材
1

糯米粉 300克

2

黑芝麻 100克

3

白芝麻 100克

4

炼乳 2大勺

5

清水 适量

6

食用油 适量

7

酵母粉 3克

方法/步骤
1

把酵母粉溶化于温水中,缓缓倒入糯米粉,并用筷子均匀搅拌。

2

用手做成一个湿润光滑的面团,盖上盖子静置半个多小时。

3

黑芝麻放进料理机打碎。

4

加上两勺炼乳,搅拌均匀。

5

取适量的糯米面团,搓圆压扁,包上黑芝麻馅料。

6

小心收口并略微整理一下。

7

放在白芝麻上滚一层白芝麻。

8

中小火炸熟。

9

装盘。

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