奥利奥饼干本身口味就很不错，那么将它融入到冰淇淋中是不是更美味呢？比巧克力冰淇淋好吃百倍啊！在家自制冰淇淋必做的一款超简单的冰淇淋。
方法/步骤
1
奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）；
2
牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化，倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火；
3
奶油打发到八分发，再与常温的蛋奶液混合；
4
筛入一小勺黑可可粉；
5
最后加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀，装模即可。冰箱冷藏即可！
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