罗非鱼是大家常吃的一种鱼,罗非鱼的做法有很多,煎煮炖闷都有。“罗非鱼怎么做好吃”呢?下面郑老师来说说家常的罗非鱼菜是怎么做的。
食材
1
新鲜罗非鱼 1条
2
姜蒜 适量
3
料酒 2勺
4
柱候酱 1勺
方法/步骤
1
先将鱼宰杀好,将料酒将鱼腌制15分钟,切好姜蒜备用。
2
大火起油锅,放鱼进入锅中。
3
继续焖5分钟,放入姜蒜,柱候酱,适量盐,盖上锅盖3分钟,使入味即可上锅。
注意事项
注意不要焖糊,鱼肉本身有水的,要干煸。
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