鸡爪怎么做好吃
食材
1
鸡爪 一斤
2
小米辣 10个
3
香菜 一两
4
生抽 4勺
5
蒜 10个
6
醋 1勺
7
白糖 2勺
8
料酒 2勺
9
姜 4片
10
柠檬 4片
11
百香果 2个
方法/步骤
1
鸡脚洗干净，切成两半，凉水下锅放入料酒、姜片，水开煮开6分钟，关火，把鸡脚放入冰水里泡会。
2
把洗干净的香菜、小米辣切段，蒜切碎备用。
3
把切好的配料放入碗内，加入酱油、醋，酱油和醋要多加点，好入味，加好酱油和醋尝下酸味，看适合自己口味不，然后加入白糖，香油、百香果。
4
把凉好的鸡脚沥干水分，倒入调好的碗里，搅拌一下，放入柠檬片。
5
盖好盖子，放入冰箱冷藏5-6小时，就可以开吃了，简直好吃得停不下来。
总结
总结：1、鸡脚洗干净，切成两半，凉水下锅放入料酒、姜片，水开煮开6分钟，关火，把鸡脚放入冰水里泡会。2、把切好的配料放入碗内，加入酱油、醋，酱油和醋要多加点，3、加好酱油和醋尝下酸味，看适合自己口味不，然后加入白糖，香油、百香果。4、把凉好的鸡脚沥干水分，倒入调好的碗里，搅拌一下，放入柠檬片。
注意事项
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