酸甜可口，外酥里嫩，非常可口的开胃菜哦
食材
1
菠萝 半个
2
五花肉 200g
3
青椒 1个
4
红椒 1个
5
鸡蛋 1个
6
番茄酱 少许
7
醋 少许
8
白糖 少许
9
淀粉 少许
10
料酒 少许
方法/步骤
1
将菠萝洗净切小块，放在淡盐水中备用，青椒、红椒洗净切块，要去蒂去籽哦
2
五花肉切成2厘米大的大块，放入盐，鸡蛋，料酒腌制15分钟，然后挂鸡蛋液，干淀粉。
3
锅内倒入油，烧热，下肉块炸至黄金后捞出
4
锅内少许油，放入菠萝块炒30秒钟，倒入适量番茄酱，醋，白糖，清水
5
放入炸好的肉块，和青椒、红椒、菠萝炒热，再倒入少许的淀粉勾芡，就可以了
6
一盘酸甜可口的菠萝咕咾肉就做好了，卖相也特别好，吃货们赶紧动手试试吧
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