黄油切小块软化蔓越干切碎软化黄油用手动打蛋器搅打均匀倒入糖粉用刮刀压拌均匀倒入打散的蛋液拌匀倒入蔓越碎筛入可可粉与蛋糕粉的混合，压拌均匀成团饼干模内铺上保鲜膜将面团稍做整理成长柱体，压入饼干模内整成宽约4.5CM 高约4CM的长方体，放冰箱冷冻40分钟取出饼干坯，切成约8mm厚的饼干片饼干排入铺了油纸的烤盘内，烤箱170度，中层25-30分钟。
食材
1
蔓越干 35g
2
黄油 75g
3
糖粉 45g
4
鸡蛋液 1大勺
5
可可粉 5g
6
蛋糕粉 110g
步骤
1
黄油切小块软化
2
蔓越干切碎
3
软化黄油用手动打蛋器搅打均匀
4
倒入糖粉
5
用刮刀压拌均匀
6
倒入打散的蛋液拌匀
7
倒入蔓越碎
8
筛入可可粉与蛋糕粉的混合，压拌均匀成团
9
饼干模内铺上保鲜膜
11
整成宽约4.5CM 高约4CM的长方体，放冰箱冷冻40分钟
12
取出饼干坯，切成约8mm厚的饼干片
13
饼干排入铺了油纸的烤盘内，烤箱170度，中层25-30分钟。
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