麻酱真是是一个万能的调料，拌凉皮、米皮、凉面，牛筋面、都可以。麻酱怎么调？你们都会吗？
工具/原料
芝麻酱 适量
方法/步骤
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【麻酱调制方法】1斤芝麻酱配上1斤花生酱、1斤油（如果感觉稀可以减少油的用量）。
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【麻酱调制方法】麻酱调制可以按比例自由增减（熟油，可以用色拉油，大豆油）。
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【家庭版配方】 一斤芝麻酱，半斤油（可以按比例自由增减）（最好选用芝麻油又叫香油）。
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【家庭版配方】烧热150度。搅拌均匀即可。此方法可长期保存每次用时搅拌均匀即可
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麻酱，可以拌凉皮、米皮、凉面，牛筋面、里面不进水，可以放30天
总结：
1、1斤芝麻酱配上1斤花生酱、1斤油。 2、一定要调拌均匀。
注意事项
1
1、一定要选用国产芝麻，选用优质的菜籽油。
2
2、调麻酱一定要充分搅拌。
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