桃子（学名：Prunus persica）是一种果实作为水果的植物，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制成桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的。
定植时间
合理定植
栽培密度影响光合作用，影响生长空间，栽培一般宜稀不宜密，平原地区栽植要比丘陵地区栽植要密一些，但是栽培额密度也会受气候，环境条件的影响。平原地区大概一亩栽培100多株，丘陵地区一亩栽培60多株。山坡栽培宜稀，大棚栽培宜稀。
施肥灌溉
桃耐旱，但是要尽量保证水分供应，果树洒水很好，大概一个月一次，保持叶片的扩展，开花期前半月要多洒水，保证花芽的分化，但开花期间少洒水，干燥洒水。结果后10天洒水一次，保持65%的含水量，果是成熟少洒水，以免烂果。在9月施基肥，主要施农家肥，配合化肥，幼树主要施氮肥，结果主要施氮磷肥，结果是主要施磷钾肥。
果园管理
开花期要人工授粉，或是放蜂协助授粉受精。结果稳定后要喷洒杀菌剂之后套袋保护果实。夏日修剪，疏梢，更新结果枝组，通风透光，集中营养。冬天需要修剪病虫枝、枯枝病果，及时清园，更新复壮的衰老树。随时除草，夏日中耕，抑制营养的生长。
疏剪生长季修剪
将枝条从基部完全的疏除叫疏剪，疏剪有利于花芽的分化、花果的生长及发育。常常用于过密枝或者过弱枝的疏除。生长季修剪。桃树极喜光，生长季修剪是达到早成形，早结果，早丰产的关键措施。
防落果
造成落花落果现象。必须及时防治。桃子植株对药剂比较敏感，一些渗透性及内吸性强的有机磷药剂最好不要使用，容易发生药害。
套袋要求
在套袋的时候，一般从上到下慢慢的套入进去，注意不要晃动，避免伤害到里面的果实，如果碰伤了果实，就可能让桃子后期发育受到影响，甚至会直接落果。套袋之后，把底端进行封口，可以使用橡皮筋的方式来封口。