番茄蘑菇螺丝意面

螺丝意面是沃尔玛特价抢的,煮一煮膨胀出好多,半小时前已经喝下一罐养乐多,到现在还觉得好撑。用料螺丝粉 一小碗(一个人吃还有点多了)、黄油 一小块(1厘米见方)、洋葱 1/5个、蘑菇 适量、香菇 适量、小番茄 5个、番茄酱 适量、火腿 适量番茄蘑菇螺丝意面的做法1.准备工作先把蘑菇香菇切片,洋葱切碎,小番茄对半开,火腿切丁。同时在汤锅里烧开水。2.加热平底锅,黄油化开,倒入洋葱炒香至咖啡色。3.加入蘑菇片香菇片翻炒,再倒入火腿丁和小番茄炒一会儿。如果有葡萄酒就倒一点下去烧。我是没有……4.水烧开以后加入一勺盐,把螺丝面倒进去,开着锅盖煮,用Ovo定个时,到了会有闹钟响——中间注意搅拌,不要糊底。5.旁边平底锅加入番茄酱烧,这样会比较有颜色,也可以省去调味这一步,因为煮意面的水里已经有盐分了。6.等意面煮好以后捞出来,可以直接倒在盘子里,然后上浇头(这说法有点…哈哈)。或者我是把意面加入平底锅跟配菜又一起翻炒了一下,不然在盘子里恐怕拌不均匀。7.开吃!小贴士螺丝面沸水煮12分钟,外包装是写10分钟劲道,12分钟软烂,可是10分钟我捞了一个尝尝,觉得有点硬,于是煮多两分钟。