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卤味藕片的做法

这些在药店都有卖的而且很便宜,至少我店里卖的就很便宜哈,一包也就在四块钱左右.还要放干红椒,这个根据自己能吃多辣的口味来放哈,我是很能吃辣的,所以放的特别多.这个做好后可以卤很多的东西呢,例如卤牛肉拉,卤凤爪拉,都可以的,而且,卤药熬出来后放置两天再用,味道会更好.偶是偷懒所以把藕片一切放进去炖了,其实你可以先将卤药包熬好,也就是单独熬上20分钟就可以了.之后你就可以想卤啥就卤啥拉!
工具/原料

材料:藕,青椒,卤药包

 

方法/步骤
1

藕片削皮洗净待用

2

2制作卤药包,用纱布包好备用.

3

3将做好的卤药包和藕一起放入沙锅内炖40分钟(卤药包炖20分钟就可以了,之后先将它拿出),炖时锅内放少许的酱油和盐.

5

​青椒切丁和大蒜在油锅内炒出香味,盛出..将炒好的青椒和切好的藕片拌匀,滴少许香芝麻油,撒上香葱,就可以吃拉!(偶滴最后两步没拍片片了,因为相机没电了,就将就看看吧)

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