成菜色彩丰富，味道清淡、不油腻，口感多层。
食材
1
黄瓜 1根
2
胡萝卜 50克
3
黑木耳 5朵
4
食盐 适量
5
食用油 适量
6
味精 少许
7
蒜粒 少许
8
水淀粉 适量
9
花椒 10粒
步骤/方法
1
黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳切片，蒜切末。
2
热锅倒油，放入蒜末、花椒粒炒香。
3
放入胡萝卜煸炒。
4
放入黄瓜、黑木耳、盐、味精翻炒，最后以水淀粉勾薄芡即可。
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