我最爱吃的秘制火爆鸡爪，家庭版教程来啦！
食材
1
鸡爪 适量
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
料酒 适量
5
八角 适量
6
桂皮 适量
7
香叶 适量
8
干辣椒 适量
9
冰糖 适量
10
酱油 适量
11
老抽 适量
12
盐 适量
13
鸡精 适量
14
白芝麻 适量
15
香叶 适量
方法/步骤
1
把准备好的鸡爪去指甲盖
2
加姜片，倒入热水中戳一下，放点料酒
3
捞出洗净备用
4
锅热油，放入蒜末，八角，桂皮爆香
5
倒入鸡爪
6
倒入适量的水，加香叶，干辣椒，冰糖
7
倒入酱油，料酒，老抽，盐，鸡精
8
盖上锅盖，炖二十分钟
9
最后倒入盘中，撒一些芝麻跟香菜，即可享用啦！
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