夏天就要来喽，配着番茄烧的菜菜又多起来了，酸酸甜甜，开胃下饭哦。
食材
1
排骨 450克
2
番茄 250克
3
姜葱 适量
4
番茄沙司 适量
5
白糖 少许
6
盐 适量
7
菜油 适量
方法/步骤
1
食材。
2
把排骨用清水泡一泡，去血水。之间换一下水。
3
把排骨焯水后捞出来洗净备用。
4
给番茄的表面划上几刀。
5
锅里烧开水烫一下。
6
番茄切小块待用。
7
切好姜葱。
8
锅里入油，加入排骨煎一下。
9
煎制微黄后装出来。
10
入姜和葱炒香。
11
加入蕃茄块，炒一下。
12
加入适量番茄沙司。
14
加入适量开水糖、盐，炖约10分钟。
15
取适量淀粉加入水和匀。
16
加入水淀粉收汁。
17
装碗。
注意事项
1
番茄在水里烫一下即可。
2
排骨泡一泡去血水，焯后用温水洗净泡沫。
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