吃不完的剩饭倒掉挺浪费的，来做份炒饭，不仅好吃，还不浪费。
食材
1
米饭 1大碗
2
鸡蛋 3个
3
腊肠 2根
4
香菇(干) 5朵
5
油 适量
6
香油 1小匙
7
盐 1小匙
步骤/方法
1
准备好食材
2
香菇提前用热水泡软
3
泡软的香菇洗净，切丁备用
4
腊肠切丁或者切成小片
5
取一个大点的碗，鸡蛋磕入碗中（拍的时候用了两个鸡蛋，后来发现不够，又多加了一个鸡蛋）
7
将米饭倒入蛋液中
8
慢慢拌匀，使米饭均匀地裹上蛋液（注意不要过度搅拌，以免将米饭搅烂）
9
锅中倒入少许油烧热
10
先将腊肠倒入锅中炒香
11
腊肠炒至变透明，出油出香味后盛出备用
12
锅中留底油，倒入香菇丁炒香后盛出
13
锅中再倒入适量油烧热
14
将裹好蛋液的米饭倒入锅中，翻炒至米饭中的蛋液凝结，米饭七八分熟
15
倒入炒香的腊肠和香菇丁
16
翻炒均匀
17
调入1小匙香油提香（不喜欢香油味道的也可不放哦）
18
加适量盐调味，炒匀即可出锅
19
出锅啦，米饭中散发着腊肠和香菇的香味，棒棒的
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