做这款萄干吐司布丁我放了浸过朗姆酒的葡萄干，我做甜品的时候很喜欢用这款酒，尤其是和果干搭配。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。烤好的吐司布丁，最上面一层吐司是脆脆的，下面浸泡在布丁中的那部分，口感软滑，奶香浓郁，再搭配上泡过朗姆酒的葡萄干，吃的时候感觉很享受。
工具/原料
1
主料：葡萄干20克、切下来的吐司边八条
配料：蛋黄2枚、白砂糖1勺、牛奶50毫升、黄油10克、朗姆酒1瓶盖。步骤/方法
2
葡萄干清洗一下滤去水分后倒入1瓶盖的朗姆酒浸一下。
3
牛奶倒入锅中放入白糖小火煮融化即可，不用煮沸。
4
牛奶稍微放凉后翻入蛋黄搅匀备用。
5
吐司边切块，锅烧热后放入黄油，小火把吐司边炒香。
6
在烤碗里放入炒香的吐司块。倒入蛋黄奶溶液后撒上酒浸的葡萄干，放入已经预热180度的烤箱中烤10分钟。
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