韭菜花是和海鲜很搭的一用蔬菜,浓香的虾汁配与韭菜花,太爱了
食材
1
韭菜花 200克
2
河虾 6只
3
盐 适量
4
料酒 1茶勺
5
酱油 适量
6
白砂糖 适量
7
花生油 适量
8
蒜头 1瓣
步骤/方法
1
韭菜花洗净,切段;虾煮至6成熟,过冷河,去须,剥壳;蒜头拍碎;备用
2
热锅,倒入花生油,爆蒜至香
4
加入清水稍微焖煮
5
加入虾,翻炒均匀;依次加入盐,酱油,料酒,糖调味,加盖,翻炒至熟
韭菜花 200克
河虾 6只
盐 适量
料酒 1茶勺
酱油 适量
白砂糖 适量
花生油 适量
蒜头 1瓣
韭菜花洗净,切段;虾煮至6成熟,过冷河,去须,剥壳;蒜头拍碎;备用
热锅,倒入花生油,爆蒜至香
加入清水稍微焖煮
加入虾,翻炒均匀;依次加入盐,酱油,料酒,糖调味,加盖,翻炒至熟