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韭菜花炒虾的做法

韭菜花是和海鲜很搭的一用蔬菜,浓香的虾汁配与韭菜花,太爱了
食材
1

韭菜花 200克

2

河虾 6只

3

盐 适量

4

料酒 1茶勺

5

酱油 适量

6

白砂糖 适量

7

花生油 适量

8

蒜头 1瓣

步骤/方法
1

韭菜花洗净,切段;虾煮至6成熟,过冷河,去须,剥壳;蒜头拍碎;备用

2

热锅,倒入花生油,爆蒜至香

4

加入清水稍微焖煮

5

加入虾,翻炒均匀;依次加入盐,酱油,料酒,糖调味,加盖,翻炒至熟

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